โปรตีนจากพืชเริ่มเป็นที่นิยมในการรับประทานกันมากขึ้น เพราะเทรนด์รักสุขภาพ การดูแลตนเองกำลังมาแรง และยังเหมาะกับคนที่แพ้โปรตีนจากสัตว์ เช่น นม อีกด้วย เดิมที ผู้คนเน้นการรับประทานพืชผักเพื่อให้ได้ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ แต่ก็มีพืชจำนวนไม่น้อยที่เป็นแหล่งของโปรตีน โปรตีนจากพืชจึงเป็นแหล่งอาหารทางเลือกสำหรับคนหลายกลุ่ม ทั้งผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ ผู้ที่มีข้อจำกัดในการบริโภคเนื้อสัตว์ ไปจนถึงกลุ่มคนรักสิ่งแวดล้อมที่เชื่อว่าการทำปศุสัตว์นั้นส่งผลเสียต่อชั้นบรรยากาศ
แม้โปรตีนเชคจะมีประโยชน์ แต่ก็ต้องกินด้วยความระมัดระวังไม่ให้มากเกินความต้องการของร่างกาย เพื่อให้รู้จักวิธีกินโปรตีนเชคอย่างถูกต้อง และปลอดภัยต่อร่างกาย ก็ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับข้อระวังในการกินโปรตีนเชคเช่นเดียวกัน เพราะหากกินมากเกินไป อาจเกิดอาการดังนี้
โปรตีนจากพืชยังนับเป็นแหล่งอาหารชั้นดีที่เหมาะสำหรับคนหลายกลุ่ม ทั้งผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ผู้ที่จำกัดปริมาณการกินเนื้อสัตว์ กลุ่มที่ต้องการเสริมกล้ามเนื้อ แต่แพ้แลคโตสทำให้ไม่สามารถทานเวย์โปรตีนได้ ก็อาจหันมารับโปรตีนจากพืชทดแทนได้
นมจากธัญพืช มีกี่ชนิด แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร ?
นมจากพืชหลายชนิดมักเติมน้ำตาลในปริมาณมากเพื่อให้มีรสชาติอร่อยดื่มง่าย หากเลือกดื่มนมจากพืช ควรเลือกชนิดที่ไม่ผสมน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำ
เป็นเครื่องดื่มโปรตีนจากพืชล้วน แบรนด์ของสาวหุ่นดีอย่างคุณเบเบ้ ธันย์ชนก ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล รสชาติหวานหอมละมุน ชงง่ายละลายได้ในน้ำเย็น มีให้เลือกหลายรสชาติตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ค่ะ!
มนุษย์ออฟฟิศ กลุ่มคนทำงานออฟฟิศ บางครั้งอาจไม่มีเวลากินอาหารอย่างตรงเวลา การเสริมโปรตีนเชคก็ถือว่าสะดวก รวดเร็ว ได้รับสารอาหารที่จำเป็น อิ่มท้อง และยังช่วยให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่าพร้อมทำงานอีกด้วย
โปรตีน…สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้
นิยมทานเป็นอาหารว่าง หรืิอใส่ในสลัด
(อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความ : นม-โยเกิร์ต จากแพลนต์เบส ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ)
นอกจากจะมีประโยชน์ต่อผู้ที่ไม่สามารถดื่มนมวัวได้แล้วนั้น นมจากพืชหลายๆ ชนิดยังมีส่วนช่วยในการยับยั้งให้ผู้ที่มีโรคประจำตัวต่างๆ เช่น ความดัน โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง มีอาการที่ดีขึ้นและลดโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคร้ายต่างๆ ดังกล่าว เนื่องจากนมจากพืชมักจะมีไขมันที่ต่ำ และไม่แต่งสี เลียนกลิ่น มากนัก นั่นจึงทำให้นมจากพืชเป็นที่ยอมรับจากวงกว้างเป็นอย่างมาก
Numerous medical trials have revealed that the first component of this bark from นมโปรตีนจากพืช an African tree can boost sexual dysfunction linked to selective-serotonin reuptake inhibitors (SSRIs) utilised to deal with despair.
นมพืช ดีอย่างไร ทำไมจึงได้รับความนิยมในปัจจุบัน
ไม่เสี่ยงต่อการแพ้ เพราะไม่มี แลคโตส เหมือนในนมวัวหรือนมจากสัตว์